泰州食堂承包分享食堂食材配送的注意事項(xiàng)

泰州食堂承包泰州食匯團(tuán)善餐飲管理有限公司分享食堂食材配送的注意事項(xiàng)，

主要包括以下兩個(gè)方面，僅供大家參考。

先是準(zhǔn)入門(mén)檻十分高。由于食堂涉及到的飲食保障問(wèn)題是比較多的，因而對(duì)

應(yīng)的準(zhǔn)入門(mén)檻也比較高一些。任何的食材都b須要有場(chǎng)地的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)

許可證以及檢測(cè)證書(shū)等等存在，對(duì)應(yīng)的門(mén)檻是十分高的。

其次，供應(yīng)鏈成本問(wèn)題。除了準(zhǔn)入門(mén)檻設(shè)置以外，其實(shí)還有一些其他方面的

要求也是比較高的。這中間還有關(guān)于食堂配送的成本問(wèn)題，很顯然食堂是想

方設(shè)法的節(jié)約成本，并且批量收購(gòu)也是價(jià)格比較低的。這時(shí)候關(guān)于咱們食材

配送公司而言，多選擇食材供應(yīng)商，才能夠取得更多的盈利。別的風(fēng)險(xiǎn)性也

是比較大的，像運(yùn)輸過(guò)程當(dāng)中或者是儲(chǔ)存過(guò)程當(dāng)中如果出現(xiàn)問(wèn)題，那么損失

也會(huì)比較大，并且還需求考慮到供給方面的問(wèn)題，也是比較費(fèi)事的。